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吃花生油有什么作用? [2016-02-22]
花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上。 另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。 从上述含量...
花生油是怎么做出来的? [2016-02-16]
制作方法 折叠筛选 先用簸箕簸出花生碎壳和柴草等,然后用圆罗筛去石块、土屑和铁类等杂物花生油。要求筛后生仁杂质越少越好,最多不超过0.1%。 折叠碾坯 可用石碾将花生仁碾碎...
大豆油和食品调和油的区别 [2016-02-15]
两者的区别: 大豆油: 是经压榨等工艺生产出来的较纯正的油,纯正的程度和品质分为三级,一级大豆油为上品。 食用调和油: 一般是用次品油脂及添加剂等配制调和而成,当然也可...
大豆油有红色的和黄色的哪个好? [2016-01-30]
黄色 良质大豆油呈黄色至橙黄色。 次质大豆油油色呈棕色至棕褐色。 透明度鉴别 品质正常的油质应该是完全透明的,如果油脂中含有磷脂、固体脂肪、蜡质以及含量过多或含水量较大...
吃花生油的好处 [2016-01-29]
据国外资料介绍,食用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。 另外上, 花生油 中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有...
怎样看到判断花生油是假油? [2016-01-27]
一看: 看油品颜色。优质 花生油 淡黄透明、色泽清亮、没有沉淀物质,而色泽深暗、浑浊的为劣质花生油。 二闻: 闻油品气味。优质花生油气味清香、滋味纯正;香味浓郁而花生味不足...
直接压榨出来的花生油可以直接使用吗?还是需 [2016-01-25]
花生油的贮藏特点 老油坊 纯真花生油 花生油在一般贮藏条件下,会发生自 动氧化酸败的过程,其变化为:自动氧化过程与季节有关,如果 开始贮藏在冬季,低温能有效地延缓解脂酶...
大豆油放一年多,还能吃吗? [2016-01-22]
食用油放久了之后,特别是残余在瓶子底部的残渣,很容易出现油脂酸败的现象。 因为,油脂中含有一种叫亚油酸的成分,容易与空气中的氧发生化学反应。 这个过程叫做油脂氧化,...

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根据饮食习惯选油 油要经常换着吃已经被多数人所熟知,但很少有人知道,选油也要根据自己的饮食习惯而定。 对健康人来说,如果平时常吃猪牛羊肉,从中得到了大量动物脂肪,就...

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小包装食用油卖的这么好,原因竟是它[2016-05-14]
济南花生油的营养价值和食用价值[2018-09-26]
花生豆浆有较好的降血脂和延年益寿作用[2016-03-11]
花生油凝固融化后可以再食用吗?[2018-11-02]
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